La pell, el gran òrgan del cos

Després de l’estiu, quan la pell ha estat exposada al sol i a la contaminació ambiental es formen radicals lliures, molècules a les quals estem exposats diàriament, però que en excés poden ocasionar l’envelliment prematur de la pell donant lloc a taques, arrugues sequedat, etc…  El sol i la contaminació no són els únics causants, també ho són els mals hàbits alimentaris o bé un estrès continuat. Per això podem complementar tot això amb una bona alimentació i si podem, planificar la vida per canalitzar l’estrès d’alguna manera que ens ajudi a que no afecti tant al nostre cos.

Us proposo un batut antioxidant per començar el dia de manera saludable. Tots hem sentit a parlar dels antioxidants, que són moltes vitamines, minerals i enzims que protegeixen el nostre cos sobre l’excés dels radicals lliures.  Doncs bé, el nostre batut n’és ple d’aquesta substància que ens protegirà la pell.

Batut antioxidant:

• 5 nous de Brasil: riques en seleni, ajuden a prevenir la formació d’arrugues
• 8-10 unitats de pipes de gira-sol sense salar: riques en vitamina E, que té una acció regeneradora sobre el cutis. També hi ha vitamina E en olis de primera premsada en fred com per exemple l’oli de lli, que es podria substituir per les pipes de gira-sol, si es desitgés.
• 1 aranja: gran aportació de vitamina C, que participa en la síntesi de col·lagen,que és una substància present a la pell i important pel creixement i reparació de les cèl·lules dels teixits. Amb el temps, aquesta substància s’endureix, però si ho sabem abans, podem prevenir.
• 2 pastanagues:  amb molt de beta carotè, imprescindible per la protecció en vers els radicals lliures, en trobarem a tots els aliments de color taronja.

Com es prepara?

Es liquen 2 pastanagues i es barreja amb el suc d’una o dues aranges, es piquen les nous de Brasil i les pipes de gira-sol, es barreja tot junt. És un bon batut o liquat antioxidant ric en nutrients que tots necessitem.

Bon profit i molta salut!

Si teniu alguna suggerència o dubte em podeu localitzar al 678 933437 o a través de la pàgina: www.martaexposito.cat