Us deixem algun consell perquè aquestes festes pogueu compensar una mica els extres i no quedar amb digestions pesades.
Evidentment un extra o tradició no s’ha de deixar de fer, però sí que podem tenir algun recurs per després!
Evidentment un extra o tradició no s’ha de deixar de fer, però sí que podem tenir algun recurs per després!
Pots fer dos brous depuratius i combinar-los:
- Aigua de pinya ( bullir en 1 litr d’aigua el cor de la pinya durant 30 min. Colar i guardar només el líquid a la nevera. La pots prendre al llarg del dia, 1 vas per esmorzar o 1 vas just després d’un àpat copiós.
- Brou depuratiu: 3 cebes, 1 cabdell d’alls, 1 branca d’api, 1 carxofa, 2 fulles d’enciam, 2 branques de julivert, 1 pastanaga, 1 nap. Tot bullit en 3 litres d’aigua durant 1 hora tapat. Colar i guardar el líquid a la nevera. Prendre sense sal, si es vol amb unes gotes de llimona acabades d’exprémer.
Els dies 25 i 26 es pot prendre només el brou depuratiu per sopar i res més, així descansem el sistema digestiu.
Que sigueu molt feliços!!!
Marta Expósito
Dietista i Nutricionista
No hi ha comentaris