Hi ha aliments que son considerats embellidors? Doncs sí, avui us en presento un que tots coneixeu, és el raïm. Aquest és conegut per les seves propietats antienvelliment i alguns fins i tot s’atreveixen a anomenar-la la fruita de “l’eterna joventut”. Les seves propietats es conserven sempre que la fruita es prengui sencera i si pot ser ecològica.
Tot i ser una fruita de les és cultivades a tot al món, desgraciadament només una petita part del raïm es consumeix com a fruita, la resta se n’obtenen begudes alcohòliques, especialment vi. Aquesta preparació del raïm, no conserva totes les seves propietats.
Aquesta fruita per si sola, conté quercetina, l’antioxidant més important del raïm. Conté també resveratrol, una substància fenòlica que està present a la pell del raïm que conté una acció antifúngica i sobretot antioxidant.
A més a més de menjar-les i menjar-ne el suc, l’oli de la seva grana és una altra manera d’aprofitar el potencial, ja que es diu que l’oli de la grana del raïm s’utilitza en cosmètica natural perquè s’absorbeix molt ràpidament a la pell deixant-la molt suau i sense sensació greixosa, això es deu a la seva riquesa en vitamina B, C i E.
Una altra fruita que també es pot considerar embellidora, tot i que no és de la nostra terra, és l’acai. Aquest fruit es procedent de Brasil, concretament de l’estat de Pará, creix en uns arbres que son com palmeres altes i primes. Destaca per les seves qualitats antioxidants i per tant per propietats per la salut i la bellesa en general evitant l’envelliment prematur de la pell.
Es una fruita petita semblant als nabius, actualment hi ha cremes que en contenen, és més antioxidant que el raïm negre. També es considera rejovenidora ja que ajuda a combatre radicals lliures, depurativa i degut al seu contingut en àcid elàgic, ajuda a augmentar el sistema immune.
Conté calci, zinc, magnesi, ferro i sobretot potassi, és ric en vitamina E, Vitamina C i vitamines del grup B. A més a més és interessant ja que aporta també omega 3, omega 6 en menys quantitats.
Es pot consumir com a fruit o aquí es comercialitza en preparació en pols per poder afegir als batuts o liquats.
Si teniu alguna suggerència o dubte em podeu localitzar al 678 933437 o bé www.martaexposito.cat
No hi ha comentaris